GRANDS FOURS DE FUMÉE PROFESSIONNELS

Des fours à fumée professionnels, faciles à utiliser et à utiliser. Rapport qualité prix optimal. Des équipements compacts qui nécessitent peu d'espace. Permettre de fumer de la nourriture de haute qualité à un prix abordable. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 sont équipés d'une hotte pour extraire la fumée (voir photo).

Réf: 1141

Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Bois

Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160

Poids: 160 kg

Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace.

Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas.

Réf: 1151

Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Bois

Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190

Poids: 175 kg

Les fours à fumée professionnels conviennent à ceux qui souhaitent fumer froid, fumée chaude et fumée chaude avec le même équipement. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Le fumage à chaud et le fumage à chaud sont possibles avec le générateur standard intégré.

Réf: 1161

Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Bois

Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230

Poids: 190 kg

Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).

Réf: 1142

Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Électricité

Puissance: 11,6 kW

Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160

Tension: 400V

Poids: 160 kg

Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).

Réf: 1143

Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Gaz

Puissance: 20,9 kW

Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160

Gaz: Naturel / GPL

Poids: 160 kg

Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).

Réf: 1152

Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Électricité

Puissance: 11,6 kW

Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190

Tension: 400V

Poids: 175 kg

Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).

Réf: 1153

Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Gaz

Puissance: 20,9 kW

Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190

Gaz: Naturel / GPL

Poids: 175 kg

Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.

Réf: 1162

Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Électricité

Puissance: 11,6 kW

Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230

Tension: 400V

Poids: 190 kg

Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.

Réf: 1163

Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Gaz

Puissance: 20,9 kW

Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230

Gaz: Naturel / GPL

Poids: 190 kg

Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.

Réf: 116210

Dimensions: 1060 x 1170 x 2000 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Électricité

Puissance: 11,6 kW

Capacité: poisson 400-420 / viande 250-260

Tension: 400V

Poids: 210 kg

Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.

Réf: 116310

Dimensions: 1060 x 1170 x 2000 mm

Finition: acier inoxydable

Système de chauffage: Gaz

Puissance: 20,9 kW

Capacité: poisson 400-420 / viande 250-260

Gaz: Naturel / GPL

Poids: 210 kg